Tin tức
Cách làm món nộm rau muống đặt tiệc đám cưới
19/05/2020
Cách làm món nộm rau muống đặt tiệc đám cưới. Món nộm nào cũng ngon và dễ làm đảm bảo cả nhà sẽ thích mê khi thưởng thức, nhất là trong những ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu
- 1 bó rau muống non
- 1 thìa cà phê muối - 50gr lạc rang chín - 1 thìa vừng trắng chín - 1 quả chanh; 1 quả ớt sừng; 1 củ tỏi
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa đường
- 1 thìa nước đun sôi để nguội
- 1 bát nước đá lạnh
Cách làm món nộm rau muống đặt tiệc đám cưới
Cách làm:
Rau muống đem nhặt lấy ngọn non, có thể cắt khúc nếu rau quá dài. Rửa sạch vài lần với nước rồi để ráo nước.
Đặt 1 nồi nước lên bếp đun cho sôi thì cho 1 thìa cà phê muối vào nồi, tiếp theo bạn cho rau muống vào luộc tới khi rau vừa chín là vớt ra ngay.
Ngâm rau vào tô nước đá lạnh 5 phút cho rau nguội, rau sẽ giòn ngon và có màu xanh đẹp mắt.
Tỏi bóc sạch vỏ sau đó băm nhỏ, ớt sừng đem thái sợi. Lạc rang chín rồi xát sạch vỏ, giã dập.
Bạn cho nước, đường, nước mắm, nước cốt 1 quả chanh vào bát và khuấy đều cho đường tan hết.
Cuối cùng vớt rau muống ra để ráo nước rồi cho vào âu, thêm ớt sừng, tỏi băm cùng với nước mắm vừa pha và trộn thật đều nguyên liệu. Cuối cùng mới cho lạc và vừng vào cùng rồi trộn đều thêm 1 lần nữa là món ăn đã hoàn thành.
Cho nộm rau muống ra đĩa và thưởng thức, nếu chưa ăn ngay bạn không nên cho lạc vào cùng, đợi khi nào ăn mới cho vào trộn đều để lạc không bị ỉu.
Các tin khác
- Tiệc đám giỗ đường Lê Văn Thọ, Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh (08/07/2025)
- Dịch Vụ Nấu Ăn Chuyên Nghiệp Tại Sài Gòn (01/07/2025)
- Tiệc khai trương văn phòng mới tại đường Tân Chánh Hiệp 10 (01/07/2025)
- Đặt Tiệc Tại Nhà Ngon Trọn Gói (27/06/2025)
- Tiệc sinh nhật tại Đường số 13, Phường Bình Tri Đông A, Bình Tân (19/06/2025)
- Đặt tiệc trọn gói tại nhà Quận Tân Phú (17/06/2025)
- Nấu Cơm Đám Ma, Nấu Cơm Đám Tang, Nấu Ăn Đám Ma Trọn Gói. (07/06/2025)
- Thiết Kế Thi Công Sân Pickleball Chuyên Nghiệp (19/05/2025)
- Dịch vụ nấu ăn cho thuê bàn ghế chén dĩa Sài Gòn (06/05/2025)
- Dịch Vụ Nấu Tiệc có Sự Tiện Lợi và Những Thách Thức. (06/05/2025)